LỢI ÍCH CỦA NGŨ CỐC NGUYÊN CÁM VÀ NGUYÊN HẠT

Ngũ cốc nguyên cám, hay còn được gọi là ngũ cốc chứa nguyên hạt của các loại ngũ cốc chưa qua tinh chế, vẫn giữ nguyên ba phần là lớp ngoài cùng (cám), phần bên trong giàu dinh dưỡng (mầm), phần chứa tinh bột (nội nhũ).

Lợi ích của ngũ cốc nguyên cám https://shopee.vnshopsinhthainguyenban#product_list

Các loại ngũ cốc nguyên cám như: yến mạch nguyên cám, lúa mì nguyên cám, lúa mạch đen nguyên cám, kiều mạch, lúa mì lứt, hạt kê, đại mạch nguyên cám, lúa mì spelt, hạt diêm mạch, gạo lứt, hạt lanh, hạt chia, và ngô…

Ngũ cốc nguyên cám có nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ăn ngũ cốc nguyên cám có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các dạng nguyên cám khác nhau có thể mang lại các dạng dưỡng chất khác nhau, tùy thuộc vào thành phần cụ thể của từng loại nguyên cám.

Dưới đây là một số lợi ích chính của việc tiêu thụ ngũ cốc nguyên cám:

Cải thiện tiêu hóa và giảm giảm nguy cơ táo bón.: Ngũ cốc nguyên cám có chứa nhiều chất xơ, có thể kích thích hoạt động của ruột và giúp đào thải chất thải.

Kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ béo phì: Ngũ cốc nguyên cám có thể làm bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp kiểm soát cảm giác đói và ăn ít hơn. Chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giữ nước và làm giảm sự hấp thụ calo.

Phòng chống ung thư nên giảm nguy cơ tử vong sớm: Ngũ cốc nguyên cám có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể giảm sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2: Ngũ cốc nguyên cám có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện khả năng đáp ứng insulin và ổn định đường huyết.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ: Ngũ cốc nguyên cám có thể giúp hạ cholesterol, huyết áp và đường huyết, giúp giảm cholesterol LDL (“cholesterol xấu”), cải thiện lưu thông máu, cải thiện chức năng não bộ.

Hỗ trợ hệ miễn dịch: Các dạng nguyên cám có thể chứa các chất chống oxy hóa và dưỡng chất hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.

Cung cấp năng lượng bền vững: Nguyên cám cung cấp năng lượng từ các nguồn carbohydrate phức tạp, giúp duy trì mức năng lượng ổn định trong thời gian dài. Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên các hạt nguyên cám giúp hỗ trợ các hoạt động của cơ thể và bồi bổ xương khớp.